Silvester Menü

SILVESTER-MENÜ

pro Person 160,00 €

 

Tunfisch und gebratene Gänsestopfleber

Wasabi / Passionsfrucht

 

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Hummer

mit eigenen Ravioli

 

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Kalbskopf und Oktopus

Tomaten-Avocado-Salsa

 

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 Mango-Chili-Sorbet

 

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Rehrücken

Portweinjus, Balsamicokirschen, Selleriepüree

 

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Limette-Topfen-Cassis