Mittagsmenü
Rehterrine schwarze Nüsse, Sauce Cumberland
oder Gegrillter Ziegenkäse Rucolasalat, Balsamicocreme, Pesto
oder Kürbiscremesuppe mit eigenem Öl
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Lachs in Meerrettichkruste Blattspinat mit Hummersauce
oder Hausgemachte feine Nudeln gebratene Pfifferlinge
Crème brûlée Ananasragout, Rahmreis
oder Pralinenmousse Rhababerragout
oder Kleine Käseauswahl Grissini, Trüffelhonig
Pro Person 25,00 EUR ∗∗∗
Weinempfehlung
2010 Grüner Veltliner “Kies” Weingut Kurt Angerer, Kamptal 0,375l – 18,00 EUR
2008 Opus Exinium No. 20 (Blaufränkisch, St. Laurant, Zweigelt), Weingut Geselmmann, Mittelburgenland 0,375l – 28,00 EUR
2009 Grüner Sylvaner, Hohen Süzen Weingut Battenfeld – Spanier 0,75l – 39,00 EUR
Kochkurse
Private Feiern
